介紹液氮速凍設(shè)備的結(jié)構(gòu)原理

液氮速凍設(shè)備結(jié)構(gòu)原理介紹　　
隨著液氮速凍機(jī)技術(shù)的不斷發(fā)展，液氮速凍機(jī)逐漸進(jìn)入人們的視野，由于液氮浸泡式冷處理無法控制溫度，對于大多數(shù)材料來說都不適合，而液氮速凍設(shè)備可以程序化控制溫度，時間段，記憶工藝等，受到越來越多客戶的青睞與歡迎。速凍流水線液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到小限度。液氮速凍設(shè)備按企業(yè)生產(chǎn)量來定制，按需求決定家禽，總體來說比傳統(tǒng)的便宜。液氮速凍我們的食品機(jī)械設(shè)備都是根據(jù)客戶的具體需求加工定制的。對于液氮速凍設(shè)備來說，也有很多人比較好奇，它的原理結(jié)構(gòu)是怎樣的？　　
液氮速凍設(shè)備結(jié)構(gòu)組成　　
液氮速凍設(shè)備主要由液氮罐、調(diào)壓保護(hù)裝置、電控柜、液氮速凍機(jī)、換熱器、保溫裝置、電動機(jī)、循環(huán)風(fēng)扇、調(diào)溫裝置等組成。　　
液氮速凍設(shè)備制冷原理　　液氮速凍設(shè)備以液氮作為冷源。液氮存放在低溫液體罐內(nèi)，使用時先關(guān)閉液氮罐的放空閥，再打開增壓閥，因部分液氮氣化使液氮罐內(nèi)部壓力升高，此時找開液氮的出口閥，液即從貯罐內(nèi)壓出，經(jīng)氣動薄膜調(diào)節(jié)閥進(jìn)入液氮速凍機(jī)。　　
液氮進(jìn)入液氮速凍機(jī)柜后，經(jīng)噴管噴出，由于箱體溫度高于液氮溫度，所以它很快氣化，並且體積膨脹、使氣溫下降，軸流風(fēng)機(jī)將低溫氮氣吹入工作室，使工件冷卻。

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