面食液氮速凍
?面食:包子、饅頭、水餃、湯圓、面條、壽司等等;
愛思科設(shè)備優(yōu)勢
1. 速凍時間短,-196℃低溫2到20分鐘快速凍結(jié);
2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果;
3. 提高生產(chǎn)能力;
4. 低水分損失,低細胞組織破壞,*大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道。
5. 以液氮為制冷劑,**環(huán)保。
6. 降低生產(chǎn)成本;
7. 無論生產(chǎn)少量或大量產(chǎn)品時,速凍效率都不受影響;
8. 節(jié)約廠房占地面積;
9. 減少清洗時間。
10. 操作簡單。
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